膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可自行綜合膠原蛋白，但是隨著年紀增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆...功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？本文將一一為您做解答！
瞭解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是不可或缺成分之一，可支持肌膚跟人體各個組織器官，含血管壁、皮膚、角膜、骨骼...器官臟腑，是人體修復受傷的不可或缺原料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛或深海的魚類，但是多食用這幾種食品的功效不佳，因食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。選擇有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最容易令人體吸收的啦～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後務必要趕快喝完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，或許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或直接喝，相當簡便也不會有腥味，吸收的功效也不賴。
膠原蛋白功效
功效(一)：預防曬斑
功效(二)：緊緻肌膚
功效(三)：調整皮膚表面油脂平衡
功效(四)：保持肌膚彈性
膠原蛋白哪個時間吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力跟功效是最良好，推薦在早上起床或睡之前一小時攝取。
倘若需要加強補充，可在早上跟晚上空腹時各攝取一次。
膠原蛋白搭配維他命C
想要令膠原蛋白發揮更良好功效，就要搭配維他命C一同攝取。
維他命C可加快幫助體內的膠原蛋白綜合跟生成，想要快速有效果，推薦搭配維他命C或補充含有維他命C的水果跟果汁。
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